Kräuter-Käse-Ecken mit frischer Minze

Ob als Snack oder leckere Beilage zum Abendessen, die auch Kindern mundet – diese griechischen Kräuter-Käse-Ecken schmecken köstlich und lassen uns ins ferne Griechenland träumen.

Wenn aus Teenies Veggies werden

Barbara Hauer ist nicht nur Ärztin und Ernährungsexpertin, sondern auch Mutter einer Tochter, die eines Tages mit der Aussage „Ich ess ab heute kein Fleisch mehr!“ vor ihr stand. Genau diesen Satz hat Barbara zum Titel ihres Ratgebers für Eltern vegetarischer Teenager gemacht.

Vegetarisches Chili

Barbara Hauer hat einen Leitfaden für Eltern vegetarischer Teenager geschrieben, der nicht nur viele wertvolle Ernährungstipps, sondern auch etliche fleischlose Rezepte wie für dieses köstliche Chili enthält.

Mini Käse-Scones

Diese leckeren Käse-Scones aus Skandinavien eignen sich als herzhafter Snack für Zwischendurch oder für den Sonntags-Brunch.

Winterliche Smoothie-Bowl

Smoothie-Bowls sind nicht nur ein super Energielieferant, sondern auch eine herrliche Möglichkeit, um Reste zu verwerten. Ein „Kochen fürs Klima“-Rezept, das auch Kindern schmeckt. Klima- und kinderfreundlich – was will man mehr?