Abwechslung am Mittagstisch

Der Lunch-Lieferservice MARKTKOST im Test: Uns als HIMBEER-Team eint einiges, unter anderem, dass wir wirklich gerne gut essen. Das gemeinsame Mittagessen an unserem großen Küchentisch zählt zu unseren liebsten Gepflogenheiten. Allerdings ist unsere Küche zu klein zum Selberkochen und ein wenig mehr Abwechslung als die üblichen Gastro-Verdächtigen der Umgebung wünschten wir uns schon länger.

Lasagne mit Zucchini und Pesto

Ein beliebtes Sommergemüse ist die Zucchini, die sich super eignet, um daraus eine köstliche vegetarische Lasagne zu zaubern. Dieses Rezept wird mit Pesto verfeinert und erhält dadurch einen besonders intensiven Geschmack.

Torrijas

Torrijas sind die spanische Variante von armen Rittern und eine beliebte Süßspeise, die Groß und Klein schmeckt.

Geröstete Möhren

Frisch, sommerlich und lecker – geröstet, mit Tahinsoße und Granatapfelkernen verfeinert, bekommen die klassischen Möhren eine ganz besondere Note.

Kirsch-Nuss-Clafoutis

Ein Clafoutis, die beliebte Süßspeise aus Frankreich, stellt eine Art Zwischenform zwischen Kuchen und Auflauf dar. Er besteht aus Obst und einem gesüßten Eierteig, der ganz schnell hergestellt ist und einem Pfannkuchenteig ähnelt.