Rezepte

Nuss-Saatenbrot

Ob morgens oder abends – es geht doch nichts über ein frisch gebackenes Brot. Dieses Rezept für ein Nuss-Saatenbrot kommt ganz ohne Mehl aus und schmeckt dank der vielen Samen und Kerne herrlich saftig

Germknödel mit Mohnbutter

Germknödel sind ein echter Klassiker in der bayrischen und österreichischen Küche. Wer sich noch nie getraut hat, die köstliche Süßspeise selbst zuzubereiten, der sollte sich an diesem Rezept probieren.

Vegane „Mehr-Speck-auf-den-Rippen-Küchlein“

Kein Diät-Stress! Gönnt euch süße Pausen mit euren Kindern. Besonders empfehlenswert ist dafür tradtionelle britische Backkunst, vegan neu interpretiert.

Vegane Schoko-Dattel-Creme und Erdbeer-Chia-Marmelade

Diese köstliche Marmelade und der schmackhafte Schoko-Dattel-Aufstrich passen perfekt auf ofenwarme Brötchen, frisches Brot, knusprigen Toast oder aber zu Porridge und Eierkuchen.

Vegane Brownies

Die köstlichen Brownies sind schokoladig, saftig und kommen ganz ohne tierische Produkte aus. Nicht nur für den Veganuary ein prima Rezept.

Vegane Kartoffelknödel mit Pilzragout

Die dunkle Pilzsauce zu den veganen Knödeln ist herrlich reich an Umami – dieses herzhafte Essen ist bestes Comfort Food in der kalten Jahreszeit.

Frühstücksauflauf mit Hirse, Beeren und Pistazien

Absolutes Soul Food! Der Hirseauflauf duftet schon beim Backen himmlisch und schmeckt natürlich am besten frisch aus dem Ofen. Ihr könnt ihn aber auch in Einzelportionen einfrieren. Dann kann man jederzeit eines davon im Ofen auftauen – wie frisch gebacken!