Zickleinschmusen
Der Ziegenkäse ist zurück – Der Winterschlaf auf dem Karolinenhof bei Kremmen ist beendet. Seit Mitte Januar werden hier die Zicklein geboren. Das heißt auch, dass es täglich mehr frische Ziegenmilch zur Herstellung der beliebten Käsespezialitäten gibt. Anm. erf.
Ab dem Saisonstart am 14. Februar sind alle Interessierten herzlich eingeladen, immer freitags bis sonntags, Ziegenmilchprodukte aus eigener Herstellung zu kaufen, im Hofcafé bei Speis und Trank eine Pause einzulegen und einen Blick in den Stall und die Käserei zu werfen. Zudem findet bis zum 16. März immer samstags und sonntags um 12:00 Uhr und um 16:00 Uhr „Zickleinschmusen“ statt. Dabei können die Besucher:innen allerlei über die Zicklein und den Hof erfahren und mit den Zicklein kuscheln.
NEU: Dafür einfach über die Website des Karolinenhofs kostenfrei für eine Führung anmelden, da der Platz im Stall begrenzt ist!