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Pfannkuchen mit Pflaumenmus
Karneval steht vor der Tür und wie allseits bekannt, sind die Berliner nicht sofort Feuer und Flamme. Diese leckeren Pfannkuchen mit Pflaumenmus nach alter Tradition erwärmen aber bestimmt jedes Karnevalsherz. Kleiner Tipp: Natürlich darf der obligatorisch mit Senf gefüllte Berliner nicht fehlen, denn spätestens nach solch einem Genuss wird es jeck!
DIY // Geburtstag
Funkelnde Glitterkrone
Jedes Kind möchte einmal Prinz:essin oder königliches Kind sein. Mit dieser schönen Krone können sie sich nicht nur am Geburtstag krönen.
Falafel mit Tahin-Knoblauch-Sauce
Die leckeren gebackenen Kichererbsenbällchen in einer frischen Joghurt-Sesamsauce mit Pitabrot zum Stippen, schmecken Groß und Klein. Koriander und Kreuzkümmel sorgen für den östlichen Genuss.
Lieblingssachen zum Verkleiden
Meist es grau und kalt im Februar und allmählich sehnen wir wirklich uns nach Wärme und Sonne. Zum Glück bringt die Faschingszeit ein wenig Licht ins Dunkle und erfreut vor allem die Kinder mit bunten Farben, Spiel und Musik.
Ricotta Rote Bete Donuts
Gemüse-Touch für die Großen und süße Zuckerfreuden für die Kleinen. Mit den Ricotta Rote Bete Donuts von eat in my kitchen werden alle glücklich!
Kartoffelpuffer mit Sauerkraut und Wacholder-Saure-Sahne-Dip
Die einfachen Dinge sind doch oft die Besten. Schon in Kindertagen waren Omas Kartoffelpuffer eine Leibspeise, neu interpretiert mit Sauerkraut und Wacholder-Saure-Sahne-Dip sind sie erst recht ein Gedicht!
Smoothie Bowl
Die gesunde Abwechslung zwischen den zahlreichen Weihnachtsessen, der damit verbundenen Völlerei und den anstehenden Silvesterpartys mit zu viel Champagner. Avocado und Himbeeren sorgen für den nötigen Ausgleich.
Geschmorter Rotkohl
Rotkohl aus dem Ofen – Verfeinert mit Äpfeln, Orangen und Nüssen. Ein Klassiker für kalte Tage und als Beilage für Fleisch.