Im Familienalltag kann es echt stressig werden. Da haben aufwendige Rezepte oft keinen Platz, denn es soll schnell gehen und trotzdem alle Geschmäcker unter einen Hut bringen. Dieser Spinatbulgur mit Spiegelei lässt sich perfekt vorbereiten und ist ideal für Tage, an denen nicht viel Zeit zum Kochen ist.
Wer geschickt vorkocht, kann am nächsten oder übernächsten Tag ruckzuck am gedeckten Tisch sitzen. Also probiert doch mal diesen köstlichen Gemüsereis, der sich super vorbereiten lässt.
Dass Muffins auch herzhaft sein können, zeigen diese Spinatmuffins mit Feta und Oliven. Ob als Snack in der Brotbox oder beim Picknick – einfach lecker.
Fattoush ist ein knackiger Salat mit Fladenbrot-Chips und mit einem herrlich frischen Dressing aus Olivenöl, Sumach sowie Zitrone und ist eines der Nationalgerichte des Libanon.