© Original Unverpackt, Katja Vogt

Rund ums nachhaltige Essen

Klimaschutz ist zwar in aller Munde, aber noch nicht ganz in unseren Kochtöpfen und auf unseren Esstischen angekommen. Gut, dass es in Berlin einige Initiativen und Läden gibt, die euch dabei unterstützen, eure CO2-Bilanz zu reduzieren.

1 / Ohne Verpackungsmüll einkaufen

Original unverpackt, Wiener Str. 16, 10999 Berlin-Kreuzberg, original-unverpackt.de

Einkaufen ohne den üblichen Verpackungsmüll-Wahnsinn finden wir super! Der Kreuzberger Original-Unverpackt-Supermarkt macht das bereits seit 2014 möglich, denn hier kann man sich in mitgebrachten oder Pfandbehältnisse die rund 600 sorgfältig ausgewählten Produkte abfüllen.

Nachhaltig essen und einkaufen in Berlin: Original Unverpackt Laden in Berlin-Kreuzberg // HIMBEER
© Original Unverpackt, Katja Vogt

Klingt im ersten Moment vielleicht paradox, aber auch im OU-Onlineshop werden die Produkte angeboten – mit wiederverwendeten Versand – und Polstermaterialien und DHL GoGreen immer noch ein guter Schritt zur Müllvermeidung.

Mittlerweile gibt es weitere verpackungsfreie  sowie viele Bio Company Filialen mit Lebensmitteln wie zum Beispiel Nüssen, Nudeln und Müsli zum Selber-Abfüllen.

2 / Essensretter:innen

Restlos glücklich, Kienitzer Str. 22, 12053 Berlin-Neukölln, restlos-gluecklich.berlin

18 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland pro Jahr weggeworfen, das entspricht einer LKW-Ladung pro Minute. Der RESTLOS GLÜCKLICH e.V. setzt sich seit Jahren gegen Lebensmittelverschwendung ein und dafür mit aussortierten Lebensmitteln zu kochen, die sonst im Müll gelandet wären.

Kitaprojekt Bis auf den letzten Krümel vom RETSLOS GLÜCKLICH e.V. // HIMBEER
© Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e.V.

Besonders in Bildungsprojekten mit Kita- und Grundschulkindern engagiert sich der Verein und hat auch schon ein Kinderbuch zum Thema veröffentlicht. Hier findet ihr eine Leseprobe beim oekom Verlag

Kinderbuch: Benjamin & Wuse: Essensretter auf großer Mission von RESTLOS GLÜCKLICH e.V. // HIMBEER
© oekom Verlag

RESTLOS GLÜCKLICH e.V./Wenke Heute/Inka Vigh: Benjs & Suse: Essensretter auf großer Mission, ab 5 Jahren, gebunden, 40 Seiten, bekomm Verlag, 02/2021, 14 Euro, oekom.de

3 / Baumpat:innenschaften

Hof Windkind, Löwenberger Land, Neuendorfer Weg, hofwindkind.com

Vor den Toren der Stadt liegt der bio-vegane Hof im Löwenberger Land, auf dem unter anderem Walnüsse und Haselnüsse angebaut werden. Wer eine Baumpatenschaft übernimmt (übrigens auch ein tolles Geschenk!), erhält dann eine jährliche Ernte. Wir sind schon selbst in den Genuss der Windkind-Walnüsse gekommen – köstlich!

Baumpatenschaften verschenken // HIMBEER
© Hof Windkind

Inzwischen können auch Linsen-, Hafer- oder Buchweizenfel adoptiert werden.

4 / Iss gerettet!

Sir Plus, sirplus.de

Wer lieber zu Hause selbst kocht, aber auch gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ist, kann in dem Sir Plus Online-Supermarkt Lebensmittel bestellen, die von Produzent:innen und Großhändler:innen nicht mehr verkauft werden können.

5 / Leitungswasser ist gesünder

Wasserkontor, Bötzowstr. 29, 10407 Berlin-Prenzlauer Berg, wasserkontor.de

Man hört es immer wieder, das Berliner Leitungswasser sei doch viel besser als jedes Mineralwasser.

Nachhaltig leben: Leitungswasser trinken und ggf. testen lassen // HIMBEER
© Brendan Church, Unsplash

Stimmt, aber ob es wirklich so rein aus dem eigenen Wasserhahn kommt? Die Profis vom Wasserkontor beraten bei allen Fragen rund um die Trinkwasserversorgung. Im Wasserkontor-Trinkwasserlabor werden Proben von Leitungs- oder Brunnenwasser auf seine Eignung als Trinkwasser, insbesondere auch für Säuglinge, untersucht.

6 / Gesundes Abo

Von Abokiste Apfeltraum über Brodowiner Ökokorb Landkorb bis zur Märkischen Kiste, mehr Infos

Rund um Berlin wird allerlei Köstliches angebaut – praktisch, wenn es als Abogemüse- oder Obstkiste regelmäßig vor die eigene Wohnungstür geliefert wird. Hier findet ihr eine Übersicht über die Berliner Bio-Abokisten und Lieferdienste.

Für mehr Klimaschutz und ein nachhaltigeres Familienleben
FAMILIENLEBEN // Nachhaltigkeit

Schützenswerte Werte

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