Alle Artikel von Redaktion

Nussiger Panforte

Dieses tarteähnliche Gebäck stammt ursprünglich aus der Toskana und ist zur Weihnachtszeit ein absoluter Genuss. Der köstliche Panforte ist nicht nur einfach zubereitet, sondern vereint weihnachtliche Aromen wie Nüsse, Honig, Orangen, Datteln und Pflaumen prima in sich.

West-Sender: Funkturm

18.11.-18.12.2022 – Endlich öffnet er wieder – zumindest vorübergehend, jeweils freitags und samstags kann man die Plattform und das Restaurant des Funkturms besuchen.

Geburtstagspartys für Wissbegierige

An alle Spion:innen und Expediteur:innen, alle Neugierigen und Jungforscher:innen: Eure Geburtstagsparty könnte der Anfang einer wissenschaftlichen Karriere sein. Dafür sorgen Museen und Labore mit Formaten, die Kindergeburtstage zu Events mit Aha-Effekt machen.

Berlin mit Baby: Kurse und Beratung

Mit einem Neugeborenen ist das Leben wunderbar aufregend und herausfordernd zugleich. Dabei ist jeder Start vollkommen individuell, es gibt ihn nur einmal, also seid achtsam und milde mit allen Beteiligten. Welche Bedürfnisse hat das Kind und welche habt ihr? Hier findet ihr Kurse, Beratung und nützliche Tipps für den Neubeginn.

Rund ums nachhaltige Essen

Klimaschutz ist zwar in aller Munde, aber noch nicht ganz in unseren Kochtöpfen und auf unseren Esstischen angekommen. Gut, dass es in Berlin einige Initiativen und Läden gibt, die euch dabei unterstützen, eure CO2-Bilanz zu reduzieren.

Brotbox-Ideen: schnell, spannend, spaßig

Am Abend werden die kaum angerührten Brotboxen, gefüllt mit mittlerweile bräunlich verfärbten Apfelschnitzen und Käse-Stullen, wieder ausgepackt und wandern in den Müll? Ihr schaut deprimiert zu und fragt euch, wofür ihr euren Morgen geopfert habt? Hier kommen schnelle und gesunde Brotbox-Ideen, die euch vor diesem Gefühl bewahren sollen.

Spaghetti alla Nerano

Italien auf dem Pastateller: Seit über 70 Jahren probieren Menschen das Rezept der Spaghetti alla Nerano möglichst originalgetreu nachzukochen. Diese Variante kommt dem Original sehr nahe.

Wildes Berlin: Mit dem Kanu durch den Auenwald

Wer sich für Berlins Natur interessiert, wird Derk Ehlert kennen. Der Wildtierexperte erläutert bei Führungen, Vorträgen, Radiobeiträgen und Artikeln immer sehr lehrreich und unterhaltsam die Lebensweisen unserer tierischen Stadtmitwohner. Für die Stiftung Naturschutz geht er regelmäßig auf Videoexkursionen durch Berlins Naturlandschaften. In Folge 22 zum ersten Mal per Paddelboot.
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