Kleine Erfrischung gefällig? Diese unkomplizierte Limonade bringt Abkühlung und stillt jeden Durst. Ob abends auf dem Balkon, beim Picknick oder als Mitbringsel zur Sommer-Grillparty macht sie in einer hübschen Flasche oder Karaffe eine gute Figur. Je nach Geschmack lassen sich die Zutaten ganz leicht variieren. Die können wir den ganzen Sommer lang trinken!
ZUTATEN
1l Wasser
3 unbehandelte Zitronen
60g Zucker
100g frische Himbeeren
1 Bund frische Minze
Crushed Ice
ZUBEREITUNG
Himbeeren und Minze waschen, gewünschte Anzahl Minzblätter abzupfen und bereitlegen. So viele Himbeeren beiseite legen, wie man in der Limo haben möchte, die anderen dürfen vernascht werden. Zwei Zitronen auspressen, eine in Scheiben schneiden. Zitronensaft mit Zucker und Wasser (laut oder leise, je nach Geschmack) in eine Flasche oder Karaffe geben und verrühren. Mit Crushed Ice auffüllen, Zitronenscheiben, Minzblätter und Himbeeren dazu und eiskalt genießen.
TIPP: Wenn man die Minzblätter leicht zwischen den Händen reibt, treten die ätherischen Öle besser aus und geben der Limonade ihren frischen Geschmack!