Rezepte
Gute Familien-Rezepte zum Backen und Kochen sowie tolle Ideen rund ums Essen mit Kindern. Lasst es euch schmecken!
Milchfreier Geburtstagskuchen
In der Kita gab es eigentlich immer mindestens ein Kind mit Laktoseintoleranz. Gemein, dann nur den fetten Schoko-Geburtstagskuchen mitzubringen, der jede Menge Milchprodukte enthält. Aber mal ganz abgesehen von der Rücksichtnahme auf etwaige Unverträglichkeiten, schmeckt dieser saftige Möhrenkuchen einfach unverschämt gut!
Salat mit Himbeeren
Rote Früchtchen für den Salat. Noch ein bisschen den Sommer schmecken – Himbeeren, Feta, Pinienkerne und ein wenig grünen Salat oder Spinat. Sieht nicht nur gut zusammen aus sondern lässt den Sommer auch geschmacklich nochmal aufblühen.
So blau blau blau …
... blüht nicht etwa der Enzian sondern die herrlich reifen Blaubeeren, deren Erntezeit nun beginnt. Ihnen werden ja magische Kräfte in Sachen Detox und antioxidative Wirkung, und was sonst noch so alles gesund ist und schön macht, zugeschrieben. Hauptsächlich sind jedoch einfach lecker, so wie diese Blaubeeren-Muffins, -Pancakes, -Scones ... Yummy!
Erdbeer-Joghurt-Keks-Eis am Stiel
Bevor die Erdbeerzeit zu Ende geht, hier noch ein schnelles Rezept für köstlich-cremiges Erdbeer-Joghurt-Keks Eis.
Ketchup selber machen
Ketchup, diese leckere süß-saure rote Soße. Ob Nudeln, Spiegeleier, Würstchen oder eben Pommes - jeder hat so seine eigenen Vorlieben, mit Ketchup Gerichte zu verfeinern. Hier ein einfaches Rezept, Ketchup selber zu machen.