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Ingwer-Pannacotta-Tarte
Große und kleine Backfans, die Ingwer mögen, sollten sich unbedingt mal an dieser tollen Ingwer-Pannacotta-Tarte probieren. Bestimmt kann man damit auch zu Anlässen wie Muttertag oder Vatertag für Freude sorgen.
Wenn aus Teenies Veggies werden
Barbara Hauer ist nicht nur Ärztin und Ernährungsexpertin, sondern auch Mutter einer Tochter, die eines Tages mit der Aussage „Ich ess ab heute kein Fleisch mehr!“ vor ihr stand. Genau diesen Satz hat Barbara zum Titel ihres Ratgebers für Eltern vegetarischer Teenager gemacht.
Vegane Maultaschen mit Tomaten-Creme-Füllung
Auch Klassiker der deutschen Küche lassen sich als vegane Variante zubereiten. So wie diese köstlichen Maultaschen, die Klein und Groß schmecken.
7 Fragen an … Christiane Orywal von mjot
Einen der besten Berliner Läden für Kindersachen im Bergmannkiez verdanken wir der Fähigkeit zum Improvisieren, dem Ideenreichtum und Geschmack seiner Gründerin. Christiane über Ladengeschichten und Familienleben.
Pastinaken-Apfel-Suppe mit Curry
So langsam wird es herbstlich draußen und was passt zu der kühlen Jahreszeit besser als eine köstliche Suppe mit regionalen und saisonalen Produkten, wie Pastinaken und Äpfel.
Sellerie-Schnitzel mit Ofenkartoffeln
Die vegetarische Schnitzelvariante ist einfach und schnell zubereitet, und steht dem klassischen Schnitzel in nichts nach. Dabei verleiht der Sellerie dem Gericht ein herrliches Aroma und ist obendrein noch gesund.
Tomaten-Polenta-Kuchen
Frisch und leicht und vor allem köstlich – so wie diese Tomaten-Polenta-Kreation – sind die gesunden, geschmackvollen und einfachen Rezepte von Donna Hay.
Kindergarten
Sät eine lebenslange Liebe zur Natur, indem ihr eure Kinder mittels spielerischer Projekte in Berührung mit der Welt der Botanik bringt. Ihr braucht dafür auch keinen großen Garten – wenn ihr eine sonnige Fensterbank habt, genügt das schon.