Alle Artikel von Juliane Jacoby

Auberginencreme

Diese Auberginencreme kommt aus der persischen Küche und hat mit dem türkischen Pendant nur wenig zu tun. Sie wird warm in Kombination mit angebratenem Naan, Kashk und Röstzwiebeln serviert.

Quarkbällchen

Warm, duftend und wie frisch aus der Bäckerei – wir zeigen euch, wie ihr köstliche Quarkbällchen zubereitet, die außen knusprig und innen fluffig sind.

Mini-Tipps im November

Sammelt Herbstschätze und Sonnenstrahlen mit euren Kindern und wappnet euch für die kommende kalte Jahreszeit. Aber keine Sorge, auch wenn es draußen trister wird, das Programm für die Allerjüngsten ist im November nur umso bunter.

Burikas mit Schafskäsefüllung

Die Levante-Küche steht für gemeinsames Essen im Freund:innen- oder Familienkreis an einer großen Tafel, bei der sich alle ganz nach Lust und Laune bedienen können.

Kartoffel-Lauch-Suppe

Diese Kartoffel-Lauch-Suppe braucht nur wenige Zutaten und ist schnell zubereitet. Geschmacklich ist sie jedoch eine absolute Überraschung.

Vegane Süßkartoffelsuppe mit Erdnüssen

So langsam wird es wieder kühler draußen und wir können offiziell die Suppenzeit einläuten. Denn was gibt es schöneres als nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang eine wohlig wärmende Suppe zu genießen?

Mini-Tipps im Oktober

Der Herbst zeigt sich von seiner besten Seite und beglückt uns mit bunten Blättern, herrlichen Sonnenstrahlen und tollen Veranstaltungen für unsere Minis.

Türkisches Fladenbrot

Ob gefüllt mit Salat, gegrilltem Gemüse, Hackfleisch oder zur Suppe – türkisches Fladenbrot lässt sich mit vielen Zutaten gut kombinieren. Wie ihr das Fladenbrot zubereitet, zeigen wir euch in diesem Grundrezept.